عطر گورماند چیست و چرا این‌قدر محبوب شده؟

گاهی یک عطر را فقط با یک بو نمی توان توصیف کرد. کافی است رایحه ای از وانیل گرم، شکلات، قهوه، کارامل یا شیرینی تازه به مشام برسد تا ذهن خیلی سریع سراغ یک خاطره آشنا برود؛ شاید یک کافه دنج، یک شیرینی فروشی یا حتی بوی کیکی که تازه از فر بیرون آمده است. همین ارتباط میان رایحه و حس چشایی، یکی از دلایل جذابیت عطرهای گورماند است.

اما عطر گورماند دقیقا چیست؟ آیا هر عطر شیرینی را می توان گورماند نامید؟ چرا در سال های اخیر این سبک تا این اندازه مورد توجه قرار گرفته و هنگام انتخاب آن باید به چه نکاتی توجه کرد؟

در این مقاله از فروشگاه ویونا قرار است بدون پیچیده کردن موضوع، با دنیای Gourmand Perfume آشنا شویم، نت های مهم آن را بشناسیم، تفاوت عطر گورماند با رایحه های وانیلی و شیرین را بررسی کنیم و در پایان چند نمونه از محصولات مجموعه Give Me Gourmand لطافه را معرفی کنیم.

عطر گورماند چیست؟

گورماند در عطرسازی به رایحه هایی گفته می شود که فضای بویایی آنها یادآور خوراکی ها، دسرها، شیرینی ها یا نوشیدنی ها است. واژه Gourmand ریشه فرانسوی دارد و در دنیای عطر برای توصیف رایحه هایی به کار می رود که نوعی حس خوراکی و اشتها آور ایجاد می کنند.

وانیل، شکلات، کارامل، قهوه، خامه، بادام، عسل، شکر، پرالین و میوه های شیرین از جمله نت هایی هستند که می توانند در ساخت یک عطر گورماند حضور داشته باشند. البته وجود یکی از این نت ها به تنهایی به این معنی نیست که عطر حتما گورماند است. چیزی که اهمیت دارد، تصویری است که ترکیب نهایی روی پوست ایجاد می کند.

به بیان ساده، اگر هنگام استشمام یک عطر احساس کنید رایحه آن شما را به یاد یک خوراکی یا دسر می اندازد، احتمال زیادی دارد که با یک ساختار گورماند روبه رو باشید.

این سبک از عطرسازی در دهه های اخیر رشد زیادی داشته است. یکی از نقاط مهم تاریخ عطرهای گورماند، عرضه Angel در سال 1992 بود؛ عطری که با ایجاد حال و هوای شکلات و کارامل، نقش مهمی در محبوب شدن رایحه های دسر مانند داشت. پس از آن، استفاده از نت های خوراکی در عطرسازی گسترش پیدا کرد.

رایحه گورماند چه بویی دارد؟

پاسخ این سوال به نوع گورماند بستگی دارد. تصور رایج این است که همه عطرهای گورماند باید بسیار شیرین باشند، اما چنین برداشتی کاملا درست نیست.

یک عطر Gourmand می تواند بوی شکلات تلخ، قهوه برشته یا کاکائو داشته باشد و در عین حال حس خوراکی خود را حفظ کند. بعضی نمونه ها خامه ای و نرم هستند و بعضی دیگر بیشتر به سمت کارامل سوخته، ادویه های گرم یا چوب های شیرین می روند.

به همین دلیل، وقتی درباره بوی گورماند صحبت می کنیم بهتر است به جای تمرکز صرف روی کلمه «شیرین»، به مفهوم «خوراکی بودن رایحه» توجه کنیم.

نت های رایج در عطرهای گورماند

اگر بخواهیم یک تصویر کلی از مواد و آکوردهای رایج این خانواده داشته باشیم، معمولا با این موارد روبه رو می شویم:

• وانیل، کارامل، شکلات، قهوه، خامه، شکر، پرالین، بادام، عسل، نارگیل و آکوردهای میوه ای

این مواد می توانند به تنهایی یا در کنار نت های گلدار، چوبی، ادویه ای و مشک دار استفاده شوند. بنابراین دو عطر گورماند ممکن است هر دو شیرین به نظر برسند، اما شخصیت کاملا متفاوتی داشته باشند.

چرا عطرهای گورماند محبوب شده اند؟

یکی از دلایل اصلی محبوبیت این عطرها، ارتباط مستقیم آنها با حافظه و احساسات است. مغز انسان می تواند بو را با تجربه های گذشته پیوند دهد و رایحه ای آشنا گاهی حتی قبل از اینکه بتوانیم آن را به زبان بیاوریم، یک تصویر ذهنی ایجاد می کند.

برای مثال، بوی وانیل ممکن است برای یک نفر یادآور شیرینی باشد و برای شخص دیگری حس یک نوشیدنی گرم یا فضای یک خانه در روزهای سرد را تداعی کند.

از طرف دیگر، عطرهای گورماند معمولا شخصیت مشخصی دارند. رایحه ای که بوی کیک، شکلات یا کارامل را تداعی می کند، به راحتی در ذهن می ماند. این موضوع برای افرادی که دوست دارند عطرشان امضای بویایی مشخصی داشته باشد، جذاب است.

محبوبیت این سبک فقط به عطرهای زنانه هم محدود نمی شود. هرچند رایحه های شیرین و خوراکی سال ها بیشتر با عطرهای زنانه شناخته می شدند، امروزه عطرهای گورماند در عطرهای مردانه و یونی سکس نیز دیده می شوند.

مهم ترین نت های گورماند در عطرسازی

وانیل؛ پایه محبوب بسیاری از رایحه های گورماند

وقتی صحبت از Gourmand Perfume می شود، وانیل یکی از اولین نت هایی است که به ذهن می رسد. وانیل می تواند حس شیرین، خامه ای، نرم، پودری یا حتی کمی چوبی داشته باشد.

ترکیب وانیل با کارامل یا شکر معمولا نتیجه ای بسیار شیرین ایجاد می کند. اگر وانیل در کنار قهوه و کاکائو قرار بگیرد، عطر می تواند تیره تر و گرم تر شود. ترکیب آن با چوب صندل نیز معمولا بافتی نرم و کرمی به رایحه می دهد.

نکته مهم این است که هر عطر وانیلی، گورماند نیست. یک عطر ممکن است وانیل داشته باشد اما در نهایت بیشتر چوبی، شرقی یا پودری احساس شود.

شکلات و کاکائو؛ انتخابی برای عاشقان رایحه های خوراکی

شکلات یکی از واضح ترین نت های گورماند است. بسته به فرمول عطر، ممکن است رایحه شکلات به شکل شکلات شیری، شکلات تلخ، فاج شکلاتی یا پودر کاکائو احساس شود.

شکلات در کنار وانیل معمولا فضای شیرین تری ایجاد می کند. اگر قهوه یا نت های چوبی نیز به آن اضافه شوند، نتیجه می تواند عمیق تر و کمتر شبیه یک دسر ساده باشد.

کارامل؛ شیرین، گرم و کمی برشته

کارامل در عطرسازی فقط به معنای شکر شیرین نیست. این آکورد می تواند حال و هوایی کرمی، کره ای، گرم و حتی کمی برشته داشته باشد.

به همین دلیل کارامل یکی از موادی است که به عطر حجم و گرمای بیشتری می دهد. ترکیب کارامل و وانیل معمولا برای کسانی جذاب است که عطرهای شیرین و گرم را می پسندند.

قهوه؛ گورماند برای کسانی که شیرینی خیلی زیاد نمی خواهند

قهوه انتخاب جالبی در عطرسازی است، چون می تواند تعادل خوبی میان تلخی و شیرینی ایجاد کند. قهوه در کنار وانیل، شکلات یا شیر می تواند حس یک نوشیدنی گرم و خامه ای را ایجاد کند.

به همین دلیل اگر از عطرهای خیلی شیرین خوشتان نمی آید اما همچنان به فضای خوراکی علاقه دارید، عطرهای گورماند قهوه ای می توانند گزینه مناسب تری باشند.

نت های شیری و خامه ای

آکوردهای شیر و خامه معمولا بافتی نرم، لطیف و کرمی به عطر می دهند. این نت ها اغلب همراه وانیل، شکر، شکلات یا میوه های شیرین استفاده می شوند.

وجود چنین نت هایی باعث می شود عطر به جای اینکه فقط «شیرین» باشد، حالت بافت دار و نرم تری پیدا کند.

آیا هر عطر شیرینی گورماند است؟

خیر. این یکی از مهم ترین نکاتی است که هنگام انتخاب عطر باید در نظر بگیرید.

شیرینی یک ویژگی بویایی است، اما گورماند بودن بیشتر به تداعی خوراکی مربوط می شود. برای مثال ممکن است عطری بسیار شیرین باشد اما رایحه گل های سفید، مشک یا نت های آمبری در آن غالب باشد. در چنین شرایطی نمی توان صرفا به دلیل شیرینی، آن را یک عطر گورماند واقعی دانست.

در مقابل، عطری مثل یک رایحه شکلاتی یا بیسکویتی ممکن است حتی شیرینی خیلی شدیدی نداشته باشد، اما چون تداعی واضحی از خوراکی ایجاد می کند، در گروه گورماند قرار بگیرد.

تفاوت عطر گورماند و عطر وانیلی چیست؟

عطر وانیلی روی نت وانیل تاکید دارد، اما عطر گورماند می تواند از مجموعه ای از نت های خوراکی ساخته شود.

یک عطر وانیلی ممکن است خشک، پودری، چوبی یا حتی کمی دودی باشد. در چنین عطری ممکن است اصلا حس دسر یا خوراکی وجود نداشته باشد.

در مقابل، وقتی وانیل با کارامل، شکلات، خامه، شکر، بیسکویت یا قهوه ترکیب شود، احتمال ایجاد یک فضای گورماند بیشتر می شود.

پس رابطه این دو گروه را می توان این طور خلاصه کرد: وانیل می تواند یکی از عناصر یک عطر گورماند باشد، اما گورماند بودن محدود به وانیل نیست.

تفاوت عطر گورماند با عطر شیرین چیست؟

عطر شیرین اصطلاح گسترده تری است. رایحه های گلدار، میوه ای، آمبری و حتی بعضی عطرهای چوبی می توانند شیرین باشند، بدون اینکه بوی خوراکی داشته باشند.

اما در عطر گورماند معمولا یک نشانه قابل تشخیص از دنیای خوراکی وجود دارد. ممکن است شما بوی شکلات، قهوه، کیک، خامه، کارامل یا میوه پخته را تصور کنید.

به همین دلیل اگر در توضیحات یک عطر فقط عبارت «شیرین» را دیدید، نباید فورا آن را Gourmand بدانید.

عطر گورماند برای چه فصلی مناسب است؟

بسیاری از عطرهای گورماند به دلیل گرما و شیرینی خود، در پاییز و زمستان عملکرد جذابی دارند. هوای سرد باعث می شود رایحه های وانیلی، شکلاتی و کاراملی فضای دلپذیرتری ایجاد کنند.

با این حال، این یک قانون قطعی نیست. بعضی عطرهای گورماند میوه ای یا سبک را می توان در بهار و حتی تابستان نیز استفاده کرد.

برای انتخاب فصل مناسب، بهتر است به غلظت عطر، شدت شیرینی، وجود نت های تازه و میزان پخش بو توجه کنید. یک رایحه توت فرنگی و خامه با یک عطر شکلات تلخ و وانیل سنگین، رفتار یکسانی در هوای گرم ندارند.

عطر گورماند برای چه موقعیتی مناسب است؟

رایحه های گورماند معمولا برای موقعیت هایی که فضای صمیمی تر دارند، انتخاب محبوبی هستند. قرارهای دوستانه، مهمانی های عصرانه، دورهمی ها و استفاده روزانه در هوای خنک می توانند موقعیت های خوبی برای این سبک باشند.

البته نوع رایحه اهمیت زیادی دارد. یک عطر گورماند سبک و میوه ای ممکن است برای محل کار هم مناسب باشد، اما یک رایحه بسیار غلیظ شکلاتی و کاراملی شاید برای محیط بسته انتخاب راحتی نباشد.

بهتر است قبل از خرید، علاوه بر جذابیت رایحه، شدت پخش بو و شرایط استفاده را هم در نظر بگیرید.

عطر گورماند زنانه بهتر است یا مردانه؟

این موضوع کاملا به سلیقه شخصی مربوط است. بسیاری از عطرهای گورماند با برچسب زنانه عرضه می شوند، اما نت های خوراکی محدود به جنسیت نیستند.

رایحه قهوه، شکلات تلخ، کارامل، وانیل و چوب صندل می تواند در عطرهای مردانه یا یونی سکس نیز استفاده شود. حتی بعضی از عطرهای بسیار شیرین نیز توسط افرادی انتخاب می شوند که صرفا به رایحه های خاص و متفاوت علاقه دارند.

اگر هدف شما خرید عطر زنانه است، بهتر است به جای انتخاب صرفا بر اساس برچسب زنانه، ببینید چه نوع شیرینی و چه فضای بویایی را می پسندید.

معرفی مجموعه Give Me Gourmand از لطافه

برند لطافه در سال های اخیر مجموعه ای با نام Give Me Gourmand ارائه کرده که تمرکز آن روی رایحه های خوراکی و شیرین است. در این مجموعه، ایده گورماند در چند مسیر متفاوت دنبال شده و هر محصول شخصیت بویایی جداگانه ای دارد.

در میان گزینه های موجود در فروشگاه ویونا، سه محصول این مجموعه برای شناخت سبک گورماند جالب توجه هستند.

ادکلن کوکی کریو گیو می گورماند لطافه

ادکلن کوکی کریو گیو می گورماند لطافه یکی از گزینه های جذاب برای کسانی است که به رایحه های شبیه شیرینی و دسر علاقه دارند.

ساختار این عطر با کاکائو و کره آغاز می شود و در قلب آن آکورد کوکی، شیر و شکر قرار دارد. در پایه نیز وانیل، خامه و چوب صندل حضور دارند. همین ترکیب باعث می شود رایحه از همان ابتدا فضای خوراکی مشخصی داشته باشد و در ادامه نرم تر و کرمی تر شود.

اگر تصویری که از عطر گورماند در ذهن دارید بیشتر شبیه یک شیرینی تازه و نرم با فضای خامه ای است، Cookie Crave می تواند نمونه قابل توجهی از این سبک باشد.

ادکلن بری آن تاپ گیو می گورماند لطافه

ادکلن بری آن تاپ گیو می گورماند لطافه مسیر متفاوتی دارد. این عطر بیشتر به سمت ترکیب میوه ای و شیرین می رود و توت فرنگی در ساختار آن نقش مهمی دارد.

در نت های آغازین، توت فرنگی و خامه شانتی دیده می شود. در بخش میانی، مربای توت فرنگی، شکر و گل های سفید قرار گرفته اند و پایه عطر با وانیل و مشک شکل می گیرد. نتیجه، یک رایحه میوه ای گورماند است که نسبت به عطرهای کاملا شکلاتی حال و هوای روشن تری دارد.

این مدل برای کسی که عطر گورماند را دوست دارد اما می خواهد در کنار شیرینی، حس میوه ای و سرزنده هم داشته باشد، انتخاب جالبی است.

ادکلن چوکو اوردوز گیو می گورماند لطافه

ادکلن چوکو اوردوز گیو می گورماند لطافه برای طرفداران رایحه شکلاتی ساخته شده است. نت آغازین آن فاج شکلات تلخ است و در قلب عطر پودر کاکائو و آکورد کاپ کیک قرار می گیرد. پایه نیز وانیل، کارامل و بنزوئین دارد.

این ترکیب باعث می شود Choco Overdose در مقایسه با Berry On Top مسیر بسیار شکلاتی تری داشته باشد. بنابراین اگر هنگام انتخاب عطر به دنبال رایحه ای هستید که شکلات و کاکائو در آن نقش اصلی داشته باشند، این گزینه ارزش بررسی دارد.

هر سه محصول در دسته Give Me Gourmand قرار می گیرند، اما همین سه نمونه نشان می دهند که گورماند یک بوی ثابت نیست. یک محصول می تواند روی کوکی و خامه تمرکز کند، دیگری روی توت فرنگی و شکر و دیگری روی شکلات و کاکائو.

هنگام خرید عطر گورماند به چه نکاتی توجه کنیم؟

اولین اشتباه این است که فقط نام یک نت را ببینید و بر اساس آن تصمیم بگیرید. برای مثال وجود وانیل لزوما به معنی شیرین و دسر مانند بودن عطر نیست.

بهتر است هرم بویایی کامل را بررسی کنید و ببینید نت های ابتدایی، میانی و پایه چگونه در کنار یکدیگر قرار گرفته اند. همچنین باید به میزان شیرینی توجه کنید. بعضی افراد رایحه های بسیار شیرین را دوست دارند، در حالی که بعضی دیگر گورماندهای متعادل با قهوه، چوب یا نت های تلخ را ترجیح می دهند.

مورد دیگر، تست روی پوست است. رایحه یک عطر روی کاغذ تست می تواند با بوی آن روی پوست متفاوت باشد. دمای بدن، نوع پوست و حتی شرایط محیطی روی درک رایحه اثر می گذارد.

اگر قصد خرید عطر و ادکلن دارید، بهتر است قبل از انتخاب نهایی به سه سوال پاسخ دهید: رایحه مورد علاقه شما بیشتر شیرین است یا تلخ؟ عطر را برای چه فصلی می خواهید؟ و معمولا در چه موقعیتی از آن استفاده می کنید؟

چرا عطرهای گورماند در هوای سرد جذاب تر هستند؟

هوای سرد معمولا باعث می شود رایحه های گرم و شیرین راحت تر مورد توجه قرار بگیرند. نت هایی مثل وانیل، کارامل، شکلات و بنزوئین می توانند در پاییز و زمستان حس گرم و راحتی ایجاد کنند.

در تابستان، همین میزان شیرینی ممکن است برای بعضی افراد سنگین باشد، به خصوص اگر عطر پخش بوی زیادی داشته باشد. در این شرایط، گورماندهای میوه ای و سبک معمولا انتخاب راحت تری هستند.

البته سلیقه شخصی همیشه حرف اول را می زند. اگر کسی در تابستان هم عاشق رایحه شکلاتی باشد، نمی توان یک قانون کلی برای او تعیین کرد.

آیا عطر گورماند ماندگاری بالایی دارد؟

گورماند بودن به خودی خود تضمین کننده ماندگاری بالا نیست. ماندگاری به غلظت عطر، فرمولاسیون، مواد مورد استفاده، نوع پوست و شرایط محیطی بستگی دارد.

با این حال، بسیاری از ترکیباتی که در عطرهای گرم و گورماند استفاده می شوند، مثل وانیل، رزین ها، چوب ها و برخی آکوردهای شیرین، می توانند در ساخت رایحه های ماندگار نقش داشته باشند.

بنابراین بهتر است هنگام بررسی یک محصول، ماندگاری آن را جدا از خانواده بویایی در نظر بگیرید.

آیا عطر گورماند انتخاب خوبی برای هدیه است؟

اگر سلیقه فرد مورد نظر را می شناسید، می تواند انتخاب بسیار خوبی باشد. رایحه های شیرین و خوراکی معمولا شخصیت مشخصی دارند و برای افرادی که به وانیل، شکلات، کارامل یا رایحه های میوه ای علاقه دارند، جذاب هستند.

اما اگر درباره سلیقه شخص مطمئن نیستید، انتخاب یک عطر گورماند بسیار شیرین ممکن است کمی ریسک داشته باشد. در چنین شرایطی، نمونه های متعادل تر یا میوه ای می توانند انتخاب امن تری باشند.

جمع بندی

عطر گورماند سبکی از عطرسازی است که با الهام از دنیای خوراکی ها، دسرها و نوشیدنی ها ساخته می شود. وانیل، شکلات، کارامل، قهوه، خامه، شکر و میوه های شیرین از مهم ترین نت های آن هستند، اما گورماند بودن فقط به حضور یک نت خاص وابسته نیست.

دلیل محبوبیت این عطرها را می توان در شخصیت قابل تشخیص، حس صمیمی و ارتباط آنها با خاطرات و تجربه های روزمره جستجو کرد. رایحه ای که بوی کوکی، شکلات یا توت فرنگی و خامه را تداعی می کند، معمولا راحت تر در ذهن می ماند.

اگر به این سبک علاقه دارید، مجموعه Give Me Gourmand لطافه هم نمونه های متنوعی ارائه می دهد. Cookie Crave فضای کوکی، شیر، شکر و خامه دارد؛ Berry On Top بیشتر روی توت فرنگی و شیرینی میوه ای تمرکز می کند و Choco Overdose مسیر شکلات و کاکائو را دنبال می کند.

در نهایت، بهترین عطر گورماند لزوما شیرین ترین عطر نیست؛ بهترین گزینه همان رایحه ای است که با سلیقه، فصل و موقعیتی که می خواهید از آن استفاده کنید هماهنگ باشد.

سوالات متداول درباره عطر گورماند

عطر گورماند چیست؟

عطر گورماند عطری است که رایحه آن یادآور خوراکی ها، دسرها، شیرینی ها یا نوشیدنی ها باشد. وانیل، شکلات، کارامل، قهوه، خامه و شکر از نت های رایج این سبک هستند.

آیا عطر گورماند حتما شیرین است؟

خیر. بیشتر عطرهای گورماند حس شیرینی دارند، اما بعضی نمونه ها می توانند تلخ، برشته یا حتی کمی دودی باشند. عطرهای قهوه ای و شکلات تلخ نمونه خوبی از این تفاوت هستند.

فرق عطر گورماند با عطر وانیلی چیست؟

وانیل تنها یکی از نت های رایج در عطرهای گورماند است. یک عطر وانیلی ممکن است پودری، چوبی یا دودی باشد و لزوما حس خوراکی ایجاد نکند.

بهترین نت برای شروع انتخاب عطر گورماند چیست؟

اگر تازه می خواهید این خانواده را امتحان کنید، وانیل و کارامل معمولا نقطه شروع ساده ای هستند. اگر شیرینی خیلی زیاد دوست ندارید، عطرهای قهوه ای یا شکلات تلخ می توانند انتخاب مناسب تری باشند.

عطرهای گورماند بیشتر برای چه فصلی مناسب هستند؟

رایحه های گرم و شیرین گورماند معمولا در پاییز و زمستان جذاب تر هستند. نمونه های میوه ای و سبک تر را می توان در فصل های گرم نیز استفاده کرد.

آیا عطرهای گورماند فقط زنانه هستند؟

خیر. عطرهای گورماند می توانند زنانه، مردانه یا یونی سکس باشند. انتخاب آنها بیشتر به سلیقه فرد و نوع ترکیب رایحه بستگی دارد.

کدام محصولات Give Me Gourmand لطافه رایحه شکلاتی دارند؟

Choco Overdose شاخص ترین گزینه در میان سه محصول بررسی شده است و ساختار آن روی فاج شکلاتی، کاکائو، کاپ کیک، وانیل و کارامل قرار دارد.

برای خرید عطر گورماند از کجا اقدام کنیم؟

هنگام انتخاب عطر بهتر است اصالت کالا، اطلاعات کامل محصول و اعتبار فروشنده را بررسی کنید. فروشگاه ویونا از سال ۱۳۸۹ در زمینه محصولات پوستی، آرایشی و عطر فعالیت دارد و تمرکز خود را بر اصالت کالا، کیفیت و رضایت مشتری قرار داده است.